موقع اطبخ لى شكرا دوت كوم
مرحبا زائرنا الكريم ندعوك للتسجيل بالمنتدي للتمتع باحلى الميزات
موقع اطبخ لى شكرا دوت كوم

اكلات


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

كريب الكبدة المنزلى

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 كريب الكبدة المنزلى في الخميس يوليو 18, 2013 3:03 pm

Admin


Admin
كريب الكبدة ولا اطعم





اسعد الله مساءكن اخواتى وبناتى كل عام وانتن بخير وينعاد على الامة الاسلامية بالخير واليمن والبركات



انا عارفة ان فى بنات كتير بتعمل الكريب وانا عارفة انكن عمالقة فى فن الطهى ولكن انا قلت اجيب اكلتى المتواضعة للبنات اللى لسه بيتعلموا الطهى جديد



كريب الكبدة ولا اطعم



اليكن مقادير الكبدة الاول



كريب الكبدة ولا اطعم

نصف ك كبدة

2 بطاطس مكعبات

2 بصلة

فصين توم

ملح وفلفل حسب الرغبة

بودرة توم وبصل

2 قرن فلفل

كمون وقرفة وجنزبيل



كريب الكبدة ولا اطعم



اولا نجيب صينية فيها ماء مغلى ونضع عليها خل ونضيف الكبدة عليها واول ما يتغير لونها نشيلها ونضعها فى مصفاة ثم نقطعها شرائح صغيرة جدا

ثم نحضر نحمر مكعبات البطاطس فى زيت ونخليها نصف استواء

ثم نحضرصينية فيها زيت ولما يسخن نضع فيها البصل وملعقة صغيرة ملح ونشوح البصل ثم نضع التوم والفلفل الشرائح واللى مش عاوزة الفلفل اختيارى براحتك وممكن تضعى فلفل رومى ثم نضع الكبدة ونتبلها بالملح والفلفل والكمون والقرفة والجنزبيل

وبودرة التوم والبصل ثم نقلبهم كويس ثم نضع البطاطس النصف سواء لتكملة تسويتها مع الكبدة ولا تنسى تعصرى ليمونة عليها ونقلبهم حتى الاستواء ونطفى عليها وبتكون بالشكل ده



كريب الكبدة ولا اطعم



ونعمل بقى الكريب



كريب الكبدة ولا اطعم



انا عملت كيلو الا ربع دقيق



2 كوب ماء

2 كيس لبن نيدو

ونصف كوب زيت

4 بيضة



كريب الكبدة ولا اطعم



نضع الدقيق واللبن النيدو والمية والزيت ونقلبهم كويس واوعى تنسى ذرة ملح وفلفل وفى الاخر تضعى البيض وبيكون بالشكل ده



كريب الكبدة ولا اطعم



ثم نجيب طاسة تيفال وبالكبشة وتعملى الكريب



كريب الكبدة ولا اطعم

وده لما نقلب وبيكون بالشكل ده



كريب الكبدة ولا اطعم



واوعى تضعيهم على بعض حتى لا يلتصقوا



ثم نفرد سلطة الطحينة واو مش لازم انا مكنش موجود عندى طحينة وعملت السندويتشات بالكبدة على طول ويلف كويس



كريب الكبدة ولا اطعم



كريب الكبدة ولا اطعم





وممكن تقديمى مخلل او اى سلطة



الف هنا وشفا ويارب الموضوع عجبكن
وارجو التقييم

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://cook.yourme.net

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى